Teknologi Pengolahan Pupuk Orgnaik Cair dengan Starter Probiotik Mikroorganisme Lokal di Kelompok Ternak Ledok Makmur, Banjeng, Maguwoharjo, Sleman, Yogyakarta
Penulis/Author
Viagian Pastawan, S.Pt., M.Sc., Ph.D. (1); Prof. Ir. Ambar Pertiwiningrum, M.Si., Ph.D., IPU., ASEAN Eng (2); Prof. Ir. Yuny Erwanto, S.Pt., M.P., Ph.D., IPM (3); Prof. Ir. Nanung Agus Fitriyanto, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPM (4); Novita Kurniawati, S.Pt., M.App.Sc (5); Dr. Mohammad Zainal Abidin, S.Pt., M.Biotech. (6)
Tanggal/Date
5 2025
Kata Kunci/Keyword
Abstrak/Abstract
Limbah ternak dalam bentuk cair menjadi masalah utama yang dapat mencemari tanah, air, dan udara di lingkungan sekitar. Ternak sapi dan kambing potong merupakan komoditas ternak yang dipelihara secara umum di masyarakat pedesaan. Selain produk utama yang dihasilkan, ternak tersebut juga menghasilkan limbah cair yang memerlukan penanganan yang benar. Kelompok Ternak Ledok Makmur di Banjeng, Maguwoharjo, memiliki sekitar 15 ekor sapi dan 30 ekor domba yang belum maksimal mengolah limbah cairnya. Sistem pemeliharaan yang masih konvensional dan belum memiliki informasi tentang pengolahan limbah cair secara berkelanjutan menjadikan usaha peternakan yang dilakukan oleh Kelompok Ternak Ledok Makmur terdampak dengan limbah cair, terlebih saat musim penghujan. Potensi limbah ternak yang belum tertangani dengan sempurna inilah yang mendorong untuk melakukan kegiatan Program Pengabdian Kepada Masyarakat Terapan 2025 dengan memobilisasi sumber daya manusia yang ada di kelompok ternak untuk memproduksi pupuk organik cair dengan penambahan starter probiotik lokal produksi Lab. Teknologi Kulit, Hasil Ikutan dan Limbah Peternakan, Fakultas Peternakan, UGM. Pengabdian akan dilaksanakan selama 7 bulan berlokasi di Desa Banjeng, Kecamatan Maguwoharjo, Kabupaten Sleman, dengan sasaran Kelompok Ternak Ledok Makmur. Data nilai kuisioner disajikan secara deskriptif, sedangkan data hasil pengujian kimia kandungan pupuk, produktivitas dan pertumbuah tanaman disajikan dengan uji statistika. Kegiatan pengabdian mentargetkan luaran berupa produk pupuk organik cair dan poster kegiatan pengabdian.
