| Abstrak/Abstract |
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor internal, faktor eksternal, dan alternatif strategi pengembangan kelompok pengolah mocaf di Kabupaten Gunungkidul. Metode dasar penelitian ini adalah deskriptif analisis. Penentuan daerah dan responden berdasarkan metode purposive sampling, yaitu 17 orang yang terdiri dari kelompok pengolah dan Dinas Pertanian dan Pangan di Kabupaten Gunungkidul. Analisis dilakukan dengan analisis IFAS, analisis EFAS, dan analisis SWOT. Hasil analisis menunjukkan bahwa strategi pengembangan Kelompok Pengolah Mocaf di Kabupaten Gunungkidul berada pada kuadran II dengan skor kekuatan sebesar 3,83, skor kelemahan sebesar 3,76, skor peluang sebesar 3,66, skor ancaman sebesar 3,78. Strategi yang baik untuk diterapkan adalah ST (Strengths-Threats) dengan mendukung strategi diversi? kasi melaluimanajemen budidaya varietas diluar musim, promosi, peningkatan kualitas produk, kemitraan, serta e? siensi dan diversi? kasi olahan. |
