ACADSTAFF UGM
| Judul/Title | Produksi Yoghurt Shitake (Yoshitake) Sebagai Pangan Kesehatan Berbasis Susu |
| Penulis/Author | Prof. Dr. Ir. Indratiningsih, SU. (1) ; Prof. Widodo, S.P., M.Sc. Ph.D. (2); Prof. Dr. drh. Siti Isrina Oktavia Salasia (3); Endang Wahyuni, S.Pt., M.Biotech (4) |
| Tanggal/Date | 2004 |
| Kata Kunci/Keyword | |
| Abstrak/Abstract | Produksi Yoghurt Shitake (Yoshitake) Sebagai Pangan Kesehatan Berbasis Susu |
| Rumpun Ilmu | Teknologi Hasil Ternak |
| Bahasa Asli/Original Language | Bahasa Indonesia |
| Level | Nasional |
| Status |
| No | Judul | Tipe Dokumen | Aksi |
|---|