ACADSTAFF UGM
| Judul/Title | Produksi Low Calorie Sweet Bio-Yogurt dengan Penambahan Ekstrak Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) sebagai Penganti Gula |
| Penulis/Author | Prof. Widodo, S.P., M.Sc. Ph.D. (1) ; Prof. Dr. Ir. Indratiningsih, SU. (2) |
| Tanggal/Date | 2015 |
| Kata Kunci/Keyword | |
| Abstrak/Abstract | Produksi produk pangan low calorie sweet bioyoghurt dengan menggunakan ekstra stevia (Stevia rebaudiana) |
| Rumpun Ilmu | Teknologi Hasil Ternak |
| Bahasa Asli/Original Language | Bahasa Indonesia |
| Level | Nasional |
| Status |