| Penulis/Author |
Sonia Dora Febri Esa, S.T.P., M.Sc. (1) ; Erny Rahayu Wijayanti, S.Si., M.S., M.Sc. (2); Ari Bagus Panuntun, S.S., M.A. (3) |
| Abstrak/Abstract |
Pengabdian masyrakat ini bertujuan untuk meningkatkan perekonomian keluarga melalui pemanfaatan hasil pertanian unggulan berupa salak pondoh yang di inovasikan menjadi produk oleh-oleh unggulan desa wisata. Sasaran dalam program ini adalah kelompok wanita tani (KWT) Guyub Rukun Daerah Pakem. Kesetaraan gender mendefinisikan bahwa perempuan juga dapat bekerja dan berinovasi untuk membantu perekonomian keluarga selaras dengan tujuan pengurangan tingkat kemiskinan wilayah tersebut. Pengabdian ini melingkupi pelatihan pemanfaatan hasil pertanian, pengolahan, keamanan pangan, design kemasan dan pemasaran melalui media digital. Pengolahan produk ini berdasarkan faktor analisis kebutuhan pasar wisatawan, faktor pendukung dan penghambat keberlanjutan usaha, design kemasan sebagai identitas produk unggulan, dan faktor pendukung pemasaran melalui promosi digital. Pengabdian masyarakat ini menggunakan pendekatan kualitatif, berdasarkan observasi, wawancara mendalam kepada ketua KWT Guyub Rukun Kardangan, Purwobinangun, Pakem, Sleman, Yogyakarta. Hasil wawancara menemukan bahwa usaha yang dibangun oleh KWT tersebut tidak berkembang dengan baik kurangnya pengetahuan tentang pengembangan produk baru, produksi, keamanan pangan, label, kemasan dan pemasaran membuat KWT ini mengalami penurunan. Belum banyak digitalisasi yang digunakan sebagai media promosi hal ini dikarenakan masih rendahnya SDM dari anggota KWT. Adapun solusi untuk pengembangan ekonomi kreatif ini dimana melalui KWT adalah dengan pedekatan riset kebutuhan konsumen untuk memproduksi inovasi produk baru hingga pemasaran. |
