ACADSTAFF UGM
| Judul/Title | Pembinaan dan pengujian kecukupan panas produk makanan kaleng untuk mendukung peningkatan kualitas produk yang dihasilkan oleh UMKM di Gudeg Bu Lies. |
| Penulis/Author | Prof. Dr. Ir. Chusnul Hidayat (1); Prof. Dr. Ir. Tyas Utami, M.Sc. (2); Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc. (3); Prof. Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc. (4); Dr. Dian Anggraini Suroto, S.T.P., M.P., M.Eng. (5); Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc. (6); Dr.nat.techn. Aulia Ardhi, S.T.P., M.Sc. (7); Ardhika Ulfah, S.T.P., M.Sc. (8) |
| Tanggal/Date | 31 2021 |
| Kata Kunci/Keyword | |
| Abstrak/Abstract | Tidak ada. |
| Level | Nasional |
| Status |