| Abstrak/Abstract |
Desa Banyuroto, Kecamatan Sawangan Kabupaten Magelang, Jawa Tengah merupakan salah satu daerah agrowisata yang banyak menghasilakan potensi pangan lokal yang tinggi. Kawasan ini berada persis di tepi Taman Wisata Merapi, tepatnya diantara lereng Gunung Merapi dan Merbabu. Potensi yang ada di daerah ini meliputi sentra budidaya buah dan sayur lokal yang sangat digemari oleh penduduk yang ada disekitarnya. Selain itu, kearifan lokal yang masih sangat kental terasa pada setiap perilaku dan kegiatan masyarakat yang gemar untuk berkebun dan bercocok tanam di ladang. Beberapa potensi unggul daerah yang dikembangkan dalah buah stroberi dan sayur mayur. Akan tetapi, potensi tersebut memerlukan inovasi ipteks karena hasil panen yang semakin menurut akibat teknik budidaya yang masih salah dan rentan terhadap serangan penyakit. Kendala lain yang dialami petani adalah besarnya pengaruh cekaman lingkungan dan musim terhadap produksi buah dan sayur sehingga panen tidak optimal. Salah satu teknik untuk peningkatan mutu dan ketahanan stroberi adalah bioteknologi melalui perbaikan genetis sifat genotip dan fenotip buah, pelipatgandaan jumlah kromosom (poliploidisasi), hal ini belum dilakukan oleh peneliti di Indonesia. Oleh karena itu, perlu dilakukan pendampingan, pengarahan, pelatihan dan hubungan kerjasama dari petani dengan akademisi, industri dan pemerintah guna meningkatkan mutu dan kualitas hasil panen Indonesia melalui pengembangan dan aplikasi Teknologi Tepat Guna dan pemberdayaan masyarakat. Tujuan dari KKN-PPM ini adalah unutk mengembangkan dan mengimplementasikan keunggunlan teknologi poliploidisasi terhadap potensi strategis daerah yaitu pada tanaman stroberi dan sayur mayur (brokoli, kembang kol, seledri dan cabai), memberikan inovasi melalui sinergi pendidikan yang berkelanjutan tentang budidaya tanaman stroberi dan sayur mayur hasil poliploidisasi, memberikan pelatihan dan pendampingan secara berkala tentang inovasi budidaya berbasis pemberdayaan sumber daya alam dan manusia, mengembangkan inovasi budidaya vertigarden di sekolah sekolah di desa Banyuroto, dan membangun kemandirian desa melalui jejaring kemitraan industri guna memperkuat potensi desa Agrowisata yang madani dan sejahtera, sehingga dapat mewujudkan desa binaan sebagai sentra produksi stroberi dan sayur mayur bermutu internasional dengan berbasis KKN-PPM. Target yang ingin dicapai adalah meningkatnya produksi stroberi dan sayur mayur unggul di daerah Banyuroto dan mengembangkan pemberdayaan potensi masyarakat untuk senantiasa berdaya saing tinggi dengan mendasarkan pada kearifan lokal yang ada. Metode yang akan digunakan pada KKN-PPM ini adalah pelatihan, penyuluhan, pendampingan secara berkala dan pendidikan yang berkelanjutan bagi para kelompok petani stroberi serta menjadikan desa bioagrowisata dan percontohan sehingga dapat langsung diadopsi oleh masyarakat. Di akhir pelaksanaan KKN-PPM ini diharapakan semua program dapat diterima dengan baik dan dapat diimplementasikan sehigga terbentuk mayarakat yang mandiri, madani dan beretos kerja tinggi. |
