Pemanfaatan herba pegagan (Centella asiatica) dalam sediaan obat tradisional dan pangan fungsional di Dusun Kalimanggis, Morangan Sleman
Penulis/Author
Purwanto, M.Sc., Ph.D., Apt. (1); Dr. Andayana Puspitasari Gani, S.Si., M.Si. (2); Dr. Djoko Santosa, S.Si., M.Si. (3); apt. Anna Wahyuni Widayanti, M.P.H., Ph.D (4)
Tanggal/Date
20 2023
Kata Kunci/Keyword
Abstrak/Abstract
Sebagai negara tropis Indonesia mempunyai tanah yang subur dan biodiversitas tanaman yang besar. Masyarakat Indonesia sudah sejak lama menggunakan bahan alam untuk tujuan pengobatan dan sumber pangan. Salah satu tanaman herbal yang mempunyai banyak efek farmakologis adalah pegagan. Sifat mudah tumbuh dari tanaman ini menjadikan pegagan cocok untuk dikembangkan lebih lanjut menjadi pangan fungsional dan sediaan tradisional praktis.
Dusun Kalimanggis, Morangan, Sleman mempunyai warga yang aktif dan senang dengan perubahan. Karakteristik ini membuat dusun ini sesuai untuk dijadikan mitra bagi Fakultas Farmasi dalam pemanfaatan pegagan tersebut. Dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini, kader Posyandu di dusun Kalimanggis akan diberi penyuluhan tentang manfaat dan khasiat pegagan, kemudian diaevaluasi dengan metode pre dan paska perlakuan. Setelah itu, kepada kader tersebut akan diajarkan ketrampilan pembuatan sediaan instan sederhana pegagan, keripik pegagan dan gummy candy pegagan. Harapannya, melalui kegiatan ini dapat meningkatkan kemampuan dan perekonomian warga masyarakat.
Level
Nasional
Status
Dokumen Karya
No
Judul
Tipe Dokumen
Aksi
1
Proposal_Hibah Pemberdayaan Desa 2023_Purwanto_REVISI.pdf
