Pelatihan pembuatan tepung singkong dan tepung pisang kepada kelompok wanita tani Desa Selopamioro, Bantul, Yogyakarta
Penulis/Author
Dr. Ir. Nursigit Bintoro, M.Sc. (2)
Tanggal/Date
2018
Kata Kunci/Keyword
Abstrak/Abstract
Pada kegiatan ini dilakukan pemberian materi tentang teknologin pembuatan tepung mocaf dan juga tepung pisang. Kegiatan dilakukan baik dalam bentuk ceramah didalam kelas maupun melakukan praktek secara langsung. Pembuatan tepung mocaf dilakukan dengan cara sederhana, dimana pada aspek modifikasi tepung tidak banyak dilakukan karena keterbatasan sarana dan prasarana. Akan tetapi pembuatan tepung berhasil dilakukan oleh para peserta.
