Judul/Title | Kemampuan Asimilasi Kolesterol Tiga Strain Lactobacillus acidophilus Dalam Medium Cair Berkolesterol |
Penulis/Author | Prof. Widodo, S.P., M.Sc. Ph.D. (1) ; Prof. Dr. Ir. Indratiningsih, SU. (2) |
Tanggal/Date | 2012 |
Kata Kunci/Keyword | |
Abstrak/Abstract | Peneltian tentang kemampuan asimilasi kolesterol dari 3 strain Lactobacillus pada medium berkolesterol secara in vitro |
Rumpun Ilmu | Teknologi Hasil Ternak |
Bahasa Asli/Original Language | Bahasa Indonesia |
Level | Nasional |
Status |