Kedaireka PRODUKSI BAKTERI PROBIOTIK UNTUK OPTIMALISASI BUDIDAYA IKAN AIR TAWAR MENGGUNAKAN PAKAN MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF, HERMETIA ILLUCENS)
Penulis/Author
Indah Istiqomah, S.Pi., M.Si., Ph.D (1); Dr. Senny Helmiati, S.Pi., M.Sc. (2); Prof. Dr. Ir. Zuprizal, DEA., IPU., ASEAN Eng. (3); Prof. Wiratni, S.T., M.T., Ph.D. (4); Bintari Rochim, S.P, M.MA (5)
Tanggal/Date
3 2022
Kata Kunci/Keyword
Abstrak/Abstract
Kegiatan melipiuti produksi probiotik dan maggot berprobiotik, demplot budidaya ikan air tawar dengan aplikasi pakan maggot dan probiotik, diseminasi model dan pengembangan aplikasi. Total probiotik yang telah diproduksi sebanyak 3950 paket. Paket tersebut berupa 1975 paket probiotik pakan dan 1975 paket probiotik air. Probiotik telah didistribusikan ke petani dan diujicobakan di demplot aplikasi untuk komoditas lele dan nila. Maggot yang digunakan dalam kegiatan ini adalah jenis mini maggot atau baby maggot. Meskipun demikian, proses handling maggot dimulai dari koleksi telur, dan penetasan telur hingga pembesaran maggot menjadi ukuran mini maggot. Mini maggot didistribusikan ke para petani mitra dan juga ke demplot aplikasi UGM sejak pertengahan bulan september 2022. Maggot tersebut didistribusikan setiap minggu agar kondisi maggot masih terjaga pada stadia baby maggot, belum menuju ke tahap dewasa. Probiotik ditambahkan pada makanan maggot pada 6-12 jam sebelumm maggot digunakan untuk pakan ikan sehingga maggot megandung bakteri probiotik yang baik untuk meningkatkan ketercernaan maggot di saluran pencernaan ikan. Demplot aplikasi dilakukan apda 12 kolam milik petani binaan PT Trimitra Bumi lestari, dikolam UGM, dan di aquaculture learning center berbah. Budidaya ikan dikolam mitra menggunakan air sungai, sementara demplot aplikasi di UGM dan ALC menggunakan sumber air sumur. Demplot dioptimalkan untuk mengaplikasikan formulasi pakan dan pengolahan air pada 20 kondisi berbeda sesuai dengan variasi di peternak mitra. Perlakuan pada setiap lokasi demplot adalah meliputi dua, yaitu pakan maggot BSF tanpa probiotik, dan pakan maggot BSF dengan probiotik. Diseminasi model dilakukan melalui kegiatan seminar dan audiensi dengan para pemangku kebijakan dan juga sosialisasi kepada para pembudidaya/peternak ikan denganmelibatkan langsung piak tim dari UGM maupun mitra. Diseminasi oleh UGM (Dr Indah dan Dr Senny) dilakukan melalui webinar DesaApps dan webinar P2MKP IPSA Bali. Diseminasi juga dilakukan oleh pihak UGM di forum seminar Nasional Univ Lambungmangkurat, pameran di Hotel Jambuluwuk Jakarta, dan kunjungan Politeknik AUP Jakarta. Pihak Mitra membantu diseminasi hasil yang dilakukan oleh seluruh tim UGM dalam forum pertemuan pembudidaya ikan Kabupaten Sleman dan forum pertemuan pembudiaya ikan Kabupaten Kulonprogo. Pengembangan program aplikasi dan promosi telah menghasilkan draft sitemap apps. Kegiatan promosi dilakukan melalui website UGM, instagram, shopee dan tokopedia. content berisi video kegiatan telah diunggah ke youtube. Kegiatan ini berguna bagi UGM dan mitra dalam menciptakan sistem monitoring budidaya ikan dan penyebarluasan informasi manfaat probiotik untuk pembudidaya ikan. Keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan magang dikegiatan ini sanat berguna bagi pengembangan softskill mahasiswa, terutama da;am bidang IT daan komunikasi. Model budidaya ikan yang sudah dimodifikasi menjadi sebuah aplikasi berbasis web.
