ACADSTAFF UGM
| Judul/Title | Kajian Glisemik Indeks dan Makronutrien dari Umbi-umbian dalam Upaya Pencarian Sumber Pangan Fungsional |
| Penulis/Author | Prof. Dr. Ika Puspita Sari, S.Si., M.Si., Apt. (1); apt. Rumiyati, S.Si., M.Si., Ph.D. (2); Prof. Dr.rer.nat. apt. Raden Rara Endang Lukitaningsih, S.Si., M.Si. (3) |
| Tanggal/Date | 2012 |
| Rumpun Ilmu | Lain-Lain |
| Level | Nasional |
| Status |