Karya
Judul/Title Deklorofilasi Ekstrak Metanolik daun Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.), Daun Mengkudu (Morinda citrifolia), dan daun Mangga (Mangifera indica L.) dengan Teknik Elektrokoagulasi
Penulis/Author apt. Ratna Budhi Pebriana, S.Farm., M.Sc. (1) ; Prof. Dr.rer.nat. apt. Raden Rara Endang Lukitaningsih, S.Si., M.Si. (2) ; Siti Mufidatul Khasanah, A.Md (3)
Tanggal/Date 2017
Kata Kunci/Keyword
Abstrak/Abstract Klorofil merupakan zat pengganggu pada tahap isolasi senyawa aktif dari tanaman. Metode elektrokoagulasi merupakan metode yang potensial digunakan pada proses deklorofilasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas dari metode elektrokoagulasi dalam proses deklorofilasi ekstrak metanolik daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.), daun mengkudu (Morinda citrifolia), dan daun mangga (Mangifera indica L.) serta mengetahui pengaruhnya terhadap kadar senyawa fenolik total. Proses elektrokoagulasi dilakukan menggunakan elektroda tembaga, perak, aluminium dan besi. Deklorofilasi dengan cara ekstraksi menggunakan n-heksan digunakan sebagai pembanding. Sampel hasil deklorofilasi dengan metode elektrokoagulasi maupun ekstraksi ditetapkan nilai ?sorbansi klorofil dan % kadar senyawa fenolik totalnya secara spektrofotometri. Proses elektrokoagulasi terbukti dapat menurunkan ?sorbansi klorofil dalam ekstrak metanolik daun kenikir, mengkudu, dan mangga. Semakin lama durasi elektrokoagulasi, nilai ?sorbansi yang dihasilkan semakin rendah. Nilai ?sorbansi klorofil yang dihasilkan oleh keempat elektroda tersebut berbeda signifikan dengan nilai ?sorbansi klorofil ekstrak sebelum proses elektrokoagulasi berdasarkan uji paired t-test (P=0.95). Berdasarkan uji ANOVA yang dilanjutkan dengan LSD (P=0.95), hasil tersebut berbeda signifikan bila dibandingkan dengan sampel yang diekstraksi dengan n-heksan. Proses elektrokoagulasi menurunkan kadar senyawa fenolik total seiring berjalannya waktu.
Rumpun Ilmu Analisis Farmasi dan Kimia Medisinal
Bahasa Asli/Original Language Bahasa Indonesia
Level Nasional
Status
Dokumen Karya
No Judul Tipe Dokumen Aksi
126_ Turnitine Naskah MOT Vol 22, No 3 (2017).pdf[PAK] Cek Similarity
226_ Naskah MOT Vol 22, No 3 (2017).pdf[PAK] Full Dokumen
3Editorial Board MOT.pdf[PAK] Halaman Editorial
4Sampul MOT.pdf[PAK] Halaman Cover
5Vol 22, No 3 (2017) Daftar isi.pdf[PAK] Daftar Isi
626_ Komentar MOT-deklorofilasi fix.pdf[PAK] Bukti Korespondensi Penulis
7Bukti Korespondensi_Deklorofilasi Ekstrak Metanolik daun kenikir, mengkudu dan mangga(2).pdf[PAK] Bukti Korespondensi Penulis