ACADSTAFF UGM
| Judul/Title | Bakteri Asam Laktat Strain Lokal: Isolasi Sampai Aplikasi Sebagai Probiotik dan Starter Fermentasi Susu |
| Penulis/Author | Prof. Widodo, S.P., M.Sc. Ph.D. (1) |
| Tanggal/Date | 2019 |
| Rumpun Ilmu | Teknologi Hasil Ternak |
| Bahasa Asli/Original Language | Bahasa Indonesia |
| Level | Nasional |
| Status |